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食品、食品添加剂类别：糕点
类别编号：2401
类别名称：热加工糕点
品种明细：1.烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类）；2.油炸类糕点（酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类）；3.蒸煮类糕点（蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类）；4.炒制类糕点；5.其他类；
备注：月饼 GB/T19855 糕点通则 GB/T 20977 面包 GB/T 20981 粽子 SB/T 10377 食品安全国家标准 糕点 面包
GB 7099
食品、食品添加剂类别：蔬菜制品
类别编号：1602
类别名称：蔬菜干制品
品种明细：1.热风干燥蔬菜；2.冷冻干燥蔬菜；3.蔬菜粉及制品；
备注：脱水蔬菜 茄果类
NY/T 1393
脱水蔬菜 叶菜类
NY/T 960
脱水蔬菜 根菜类
NY/T 959
食品、食品添加剂类别：方便食品
类别编号：0702
类别名称：其他方便食品
品种明细：1.冲调类（油茶、即食谷物粉、其他）
备注：油茶面Q/SLJ 0001S
食品、食品添加剂类别：饼干
类别编号：0801
类别名称：饼干
品种明细：1.酥性饼干；2.韧性饼干；3.发酵饼干；4.曲奇饼干；5.夹心(注心)饼干；6.蛋圆饼干；7.蛋卷；8.煎饼；9.装饰饼干；10.其他；
备注：饼干
GB/T 20980
食品、食品添加剂类别：糕点
类别编号：2402
类别名称：冷加工糕点
品种明细：1.熟粉糕点（热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、其他类）；2.西式装饰蛋糕类；3.上糖浆类；4.夹心(注心)类；5.糕团类；6.其他类；
备注：糕点GB/T 20977 食品安全国家标准 糕点 面包
GB 7099
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